料理が面倒…今日の献立はどうしよう…と言う人にオススメする2つのこと

料理が面倒…今日の献立はどうしよう…と言う人にオススメする2つのこと

家事で面倒だなと思うことはたくさんありますよね。

 

やらなくても良いことは放っておけば良いのですが、掃除、炊事、洗濯、これくらいはやっておかないと、というよりもできないと自分や家族が困ります。

 

今の時代、お掃除は人工知能付きの掃除機を買えばそこそこなんとかしてくれますし、洗濯は全自動で、乾燥機付きのものを手に入れればそれほど面倒ではなくなりますね。

 

問題なのは料理です。

 

外食でも良い人はいいのですが…

 

料理だけは、全自動調理器なんてものはありませんよね。家族が多い人や、お弁当も作らなきゃ、という人は、献立に非常に悩むことになります。

 

これが時々なら良いのですが、一日三食しっかり食べるとなった場合、毎日のことですからなおのこと大変です。

 

毎食を外食で済ませられるのならば良いのですが、経済的事情などもあり、それも難しいという人もたくさんいることでしょう。

 

毎朝、朝マック、というわけにもいかないですよね。健康にも悪いですし。

 

どのみち料理をしなくちゃいけないのなら、嫌々作るよりも、楽しく、しかも楽に作りたいというのが人情でしょう。

 

基本はクックパッド!

 

そんな、毎日料理をしなくちゃいけないけれど、献立を考えるのが面倒だとか、味付けがワンパターンになってしまって困る、などという人は、クックパッド(http://cookpad.com/)を利用しない手はありません。

 

あまりにも有名なこの料理レシピコミュニティサイトですが、2016年9月現在で248万件ものレシピが載っています。

 

材料の分量も含めて、調理の仕方を順序良く書いているレシピがほとんどですので、料理に自信がない人もこれさえ見ればそれなりのものが作れること間違いなしです。

 

本当にたくさんのレシピが載っているので、スーパーの特売品を何も考えずに買ってきて、買ってきた素材で検索すれば、突飛な組み合わせのものでない限り、何件かレシピが見つかるはずです。

 

そういう意味でも大変素晴らしいサイトです。

 

この一冊で時間短縮!

 

お肉や野菜をまとめて買ってきたはいいけれど、保存の仕方が悪くて腐らせてしまったり、冷凍したけれど解凍して調理するのが面倒、という人のためにオススメしたい一冊があります。

 

瀬尾幸子さんの「一人ぶんから作れる ラクうまごはん」という本です。

 

この本には、お肉や野菜をあらかじめゆでたり、レンジにかけたりして保存し、使いたいときにすぐに使えるようにしておく方法がたくさん載っています。

 

私自身、この本以前と以後では調理時間が大幅に短縮されました。あまりにも短縮できたので、家族から「手際が良いね」と褒められたほどです。

 

瀬尾さんの本はほかにもいくつか出ていますが、分かりやすく、しかも工夫してあって、楽しく楽にごはんを作ることができるようになっています。

 

まとめ

 

いかがでしたでしょうか。

 

買ってきた食材を下準備して保存し、クックパッドで検索して調理をする。たったこれだけで、本当にびっくりするくらい時間が短縮できます。

 

お気に入りのメニューは、何度も作っていれば慣れてきて、更に短時間で調理できることでしょう。

 

ぜひ活用していただき、健康でおいしい料理を作っていきましょう。

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