キッチンの使い方が下手な人が整理上手になる方法

キッチンの使い方が下手な人が整理上手になる方法

毎日使うキッチン。そこではいろいろな困った事が起こります。

 

ここでは片づけるのが下手な人が整理を上手にするにはどうすればいいのかまとめました。

 

皿を重ねない

 

皿を収納すると言うと、食器棚の高さに合わせて、皿を積み上げる方法をする人が多いでしょう。

 

しかし、これでは下の方の皿が取り出しにくいはずです。つい上の皿ばかり使い、毎回同じ皿を使う事になります。

 

皿の収納のし方は重ねないで立てて、シンク下などに収納してみましょう。100円ショップに行くと、いろいろなサイズの皿立てが売られています。

 

立てて出し入れする事ができれば、どの皿をまんべんなく使う事ができます。

 

棚の上段に重い食器は置かない

 

食器棚の上の方に重い食器を収納しない方がいいでしょう。

 

出し入れをする時につい手が滑り、落ちしてしまいますし、他の食器にぶつかり欠けてしまう事もあります。

 

上段に置くのは軽くて手でしっかりと掴む事ができる食器を収納するようにしましょう。

 

フライパンを立てて収納する

 

フライパンも皿と同じように重ねて収納するのはやめましょう。

 

横に場所を取ります。フライパンは大型食器類のラックに立てて、シンク下か調理台の下に収納しましょう。

 

このようにする事で、最小限の間口で奥行きを十分に生かす事ができます。

 

鍋と蓋を一緒にしまわない

 

鍋は普通に重ねて収納します。ただ、一番上に重ねた蓋をのせるのはやめておきたいところ。鍋と蓋は別々にしてしまうのが正解です。

 

蓋は立てて収納するか、もしくはシンクや調理台下のキャビネットの壁に、タオルかけ用のパイプを複数付けてそこにストンと落とすようにすれば収納できます。

 

吊り戸棚の下の活用法

 

吊り戸棚があるキッチンの場合にはその下の部分も使いましょう。利用方法はいろいろですが、よく使うものの収納場所にしてみるといいでしょう。

 

例えば、ポールや突っ張り棒を渡して、S字フックに下げたおたま、計量カップなどの調理器具を吊るします。

 

もしくはネジでとめるタイプの2段ラックを吊り下げて、調味料や香辛料を置いてもかまいません。料理する時の作業能率が改善する事でしょう。

 

シンクの下に食品を収納しない方がいい理由

 

シンク下のキャビネットに取り出しやすいからという理由で、食品を収納するのかやめておいた方がいいでしょう。生鮮食品はもちろんの事、油や乾物、缶詰、調味料など全てNGです。

 

シンク下はひんやりとしているイメージがありますが、排水管に湯が流れるので室温よりも高くなるのです。

 

しかも、風通しも良くないので、サウナのような環境になります。食品を保存するには良くない環境です。

 

シンク下に収納したいなら調理道具や食器など、熱と湿気の影響を受けないものを収納するようにしましょう。

 

乾物や粉類の収納方法

 

乾物や小麦粉などの粉類は湿気や空気に触れる事を嫌います。開封した後は密封容器に入れて保存する方がいいですが、その時に不透明な容器に入れるのはやめておいた方がいいでしょう。

 

外から見えないと使う事を忘れてしまいがちです。透明容器入れるようにしましょう。

 

キッチンでの整理がうまくなれば、作業効率もグッと上がります。ここに挙げた事の中に気になる事はありませんでしたか?思い当たる人は試してみてください。

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